Con il termine vitamine si fa riferimento ad una serie di sostanze organiche fondamentali per il nostro organismo, in quanto questo non può sintetizzarle, ma solo acquisirle con l’alimentazione. La parola viene dal tedesco vitamin, ovvero “ammina della vita”, poichè il biochimico Casimir Funk le considerò erroneamente delle amine. Lo scienziato è considerato il padre delle […]
read more
feb 4, 2014 
Intolleranze alimentari
Frequentemente le persone soffrono di disturbi generici, in assenza di malattie specifiche, quali gonfiori, capogiri, cefalea, stanchezza cronica, dermatiti o improvvisi cambiamenti di peso, ma anche astenia, insonnia, forme lievi di depressione. La causa spesso è riconducibile ad un’ intolleranza alimentare, definita come una reazione avversa o ipersensibilità verso alcuni cibi. Essa deriva dall’impossibilità dell’ […]
read more
Rimedi naturali antinfluenzali
Ci stiamo inoltrando sempre di più verso l’inverno e, con i primi freddi, aumenta il rischio di prendere un fastidiosa influenza…per fortuna possiamo correre ai ripari utilizzando qualche accortezza. L’influenza è un’infezione acuta del tratto respiratorio superiore provocata da virus e altamente contagiosa (si trasmette per via aerea); causa i sintomi “classici”: mal di testa, […]
read more
Il ritmo delle stagioni
La frutta e la verdura, con le loro proprietà note ormai a tutti, non devono assolutamente mancare nella nostra dieta. Sono poco caloriche, sono ottime fonti di vitamine, sali minerali e fibra, idratano l’organismo grazie al loro alto contenuto di acqua, mantengono l’equilibrio salino, aiutano a tenere il peso sotto controllo, proteggono dall’azione distruttiva dei […]
read more