In Negozio trovate tante proposte golose di frutta spalmabile…ma facciamo un po’ di ordine:

COMPOSTA: prodotto che contiene la massima percentuale di frutta, circa 600/650g per kg

CONFETTURA: prodotto che si ottiene da frutta diversa dagli agrumi. La si cuoce per molto tempo con lo zucchero. Quella EXTRA deve contenere almeno il 40-50% di frutta

MARMELLATA: è il prodotto che si ottiene dalla cottura di agrumi e zucchero. Sono tali quelle di arancia , cedro, limone, mandarino, pompelmo, ecc

GELATINA: si fa a partire da succo di frutta e zucchero. Non vengono impiegate buccia e polpa