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Avere le farfalle nello stomaco

Ricetta veloce di fine estate, ingrediente immancabile…le farfalle! Pasta dalla forma allegra e leggera, piace sia ai bimbi che agli adulti ha superficie liscia, che si adatta con condimenti delicati a base di verdure. Inoltre può essere consumata sia calda che fredda, facendo un’ottima insalata di pasta. In negozio trovate tante farfalle con farine diverse: […]

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Greek Salad

Insalata Greca

Come dice il nome, è un’insalata tipica della cucina greca. La preparazione è molto semplice…si può gustare anche in Italia il sapore deciso e fresco di questa insalata…l’ingrediente che non può assolutamente mancare sono le olive Kalamata…le potete trovare in negozio ;D la feta, formaggio tradizionale greco ottenuto da latte di capra, bianchissimo e leggermente […]

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farifrittata

Tra le tante nostre proposte di farine, trovi anche quella di ceci…ottima fonte di proteine e ideale sostituto delle uova. Infatti, unendo semplicemente la farina con altri pochi ingredienti si ottiene una pastella, che cotta, ricorda la frittata. E’ un’alternativa gustosa e sana. Viene cucinata infatti non solo nel mondo vegan ma anche da chi […]

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Gardein Chick'n Burger

panini veg

Spesso la scelta di una dieta vegan la si associa a gusti insapore e squallidi…magari si pensa ad un triste panino con due foglie di lattuga nel mezzo. Ma basta cliccare su google la parola “panini vegani” che subito ti si apre un mondo e si scopre le quasi infinite combinazioni di sfiziosi e invitanti […]

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asparagus

Il re della primavera

La stagione degli asparagi va da fine marzo ai primi di giugno…un ortaggio che arriva in tavola assieme alla primavera! Se ne trovano di vari colori: bianchi, violetti, verdi. Questa differenza cromatica si riflette sul sapore ma non sulle qualità nutrizionali che rimangono le medesime: l’asparago è – poco calorico – ricco di fibra, vitamina […]

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